Autor: Julia

Gesunde Beeren: 5 Gründe, warum du Erdbeeren essen solltest

Gesunde Beeren: 5 Gründe, warum du Erdbeeren essen solltest

Erfahre, warum Erdbeeren so gesund sind und warum du sie häufiger essen solltest […]

Brennnessel: gesund als Gemüse und Heilpflanze

Brennnessel: gesund als Gemüse und Heilpflanze

Die Brennnessel ist nicht nur ein bewährtes Heilkraut. Du kannst die oft als „Unkraut“ verkannte Pflanze auch vielseitig und lecker als Gemüse zubereiten.

Kaffee gesund genießen

Kaffee gesund genießen

Kaffee ist ein beliebtes Getränk, nicht zuletzt weil er wach macht. Aber wie viel Kaffee ist gesund? Und ist regelmäßiger Kaffeekonsum wirklich unbedenklich? […]

Pflanzliche Proteinquellen

Pflanzliche Proteinquellen

Pflanzliches Eiweiß ist aus gesundheitlicher Sicht eine echte Bereicherung, denn pflanzliche proteinreiche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte haben ein großes präventives Potenzial in Hinblick auf bestimmte ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen.

Zink: Bedarf, Funktion und zinkreiche Lebensmittel

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Warum solltest du regelmäßig zinkreiche Lebensmittel essen? Weil Zink für den Körper ein lebensnotwendiger Mineralstoff ist. Ohne Zink läuft nichts […]

Vegan werden – Tipps für Interessierte und Einsteiger

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Vegan werden: Wer vegan is(s)t, isst kein Fleisch oder Fisch, keine Milchprodukte, Honig oder Gelatine. Hier erfährst du die Basics und bekommst Tipps für eine Ernährungsumstellung […]

Warum vegan? Gründe für eine vegane Ernährung

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Warum vegan? Gründe, sich vegan, also rein pflanzlich, zu ernähren und vegan zu leben, gibt es so einige. Die Motivation von Menschen kann ganz unterschiedlich aussehen […]

5 Gründe, warum du Grünkohl essen solltest

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Es gibt viele gute Gründe, Grünkohl zu essen. Er ist sehr nährstoffreich und damit ein echtes regionales Superfood. Aber das ist längst nicht alles […]

Weihnachtsbäckerei vegan: Lebkuchen-Kuchen-Rezept

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Lebkuchen und Weihnachten gehören einfach zusammen. Deshalb habe ich für dich ein aromatisches, veganes und einfaches Lebkuchen-Kuchen-Rezept, das auch ein paar Nährstoffe auf den Teller bringt […]

Gesund backen – Tipps und vegane Alternativen

Gesund backen – Tipps und vegane Alternativen

Ist es möglich, gesund zu backen? Dass Kuchen und Kekse nicht die gesündesten Lebensmittel sind, leuchtet ein, aber gesünder zu backen, als viele Rezepte es hergeben, ist trotzdem machbar […]